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20 resultados / Página 2 / mostrando 7 - 12

ISBN 978-9942-36-784-6

Mundo Culinario

Autor:Ricaurte Fierro, Juan Fernando
Editorial:Ricaurte Fierro, Juan Fernando
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2019-12-01

ISBN 978-9942-35-630-7

Mundo Culinario Quito 2019

Autor:Kerschbaum, Rebecca; Herrmann, Stefanie Sandra
Editorial:Herrmann, Stefanie Sandra
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2018-12-01

ISBN 978-9942-915-38-2

Tour Gastronómico Guayaquil & Costa

Autor:Chonillo Castro, Luis Moisés
Editorial:Poligráfica C.A.
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2018-09-28

ISBN 978-9942-915-37-5

Cocina Árabe Nuestra Tradición en la Cocina

Autor:Sociedad de Beneficiencia de Señoras Libanesa - Si
Editorial:Poligráfica C.A.
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2018-09-28

ISBN 978-9942-28-102-9

Manual de condiciones básicas para establecimientos de alimentación colectiva

Autor:Zambrano Núñez, Telmo Marcelo; Hidalgo Dávila, María Gabriela; Fernández Vinueza, Danilo Fernando; Guevara Castillo, Mónica Susana; Tapia Segura, Silvia Gabriela; Moreno Guerra, Ana Matilde; Paredes Guerrero, Roger; Soto Benítez, Veronica Susana; Bastidas Aráuz, María Belén; Robalino Vallejo, Jessica Alexandra; Llangari Arellano, Verónica Magdalena
Editorial:Llangari Arellano, Verónica Magdalena
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2016-12-05

ISBN 978-9942-21-334-1

Técnicas de Servicio en el Restaurante

Autor:Del Toro Cabrera, Aureliano
Editorial:Del Toro Cabrera, Aureliano
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2015-10-31

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