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ISBN 978-9942-690-03-6
Autor:Fiallos Muyolema, Tannia; Marín Yepez, Rosa
Editorial:Instituto Superior Tecnológico Crecermas
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2024-09-30
Autor:Fiallos Muyolema, Tannia; Marín Yepez, Rosa
Editorial:Instituto Superior Tecnológico Crecermas
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2024-09-30
ISBN 978-9942-606-42-6
Editorial:Universidad Técnica de Babahoyo
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2024-05-30
Industrialización de productos Cárnicos: Ciencia, tecnología e inocuidad
Autor:Carrasco Machado, Samuel Wladimir; Mayorga Morán, Mildred Milex; Solórzano Vergara, Fricson Jeremy; Salazar Llorente, Enrique JoséEditorial:Universidad Técnica de Babahoyo
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2024-05-30
ISBN 978-9978-353-80-6
Autor:Conservación Internacional
Editorial:Manthra Editores Cía. Ltda.
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2017-10-30
Autor:Conservación Internacional
Editorial:Manthra Editores Cía. Ltda.
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2017-10-30
ISBN 978-9978-373-18-7
Editorial:Grupo Editorial Taquina Editaquina Cía. Ltda.
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2012-09-03
Los secretos de la carne, parrilla y horno
Autor:Grupo Editorial Taquina Editaquina Cia. Ltda.Editorial:Grupo Editorial Taquina Editaquina Cía. Ltda.
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2012-09-03
