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Detalle
ISBN 978-9942-36-857-7

Nutracéuticos y nutraingredientes: el futuro de los alimentos inteligentes para la salud

Colaborador:Tenea, Gabriela Nicoleta (Coordinador Editorial)
Editorial:Varea Maldonado, Gloria Susana
Materia:Biotecnología
Clasificación:Ingeniería genética
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2019-12-20
Número de edición:1
Número de páginas:320
Tamaño:15x21cm.
Precio:$40
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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