Factores productivos y económicos de la panela en la Parroquia Pucayacu, Cotopaxi
En la localidad se han presentando problemas como la
nula y escaza tecnificación de plantas productoras, deficiente
combinación de factores productivos y económicos, falta de
planificación, uso de insumos convencionales en producciones
de materia prima y la inexistencia de costos por procesos de
elaboración y esto hace que los productores limiten su economía a
futuro. Los cuales sin desarrollo rural no hay desarrollo sostenible
(IICA 2020).