Detalle
ISBN 978-9978-68-286-9
Arregui Gallegos, Omar
Cisneros-Heredia, Diego F.
Tapia Merino, Esteban
Dalmau Moreira, Emilio José
Jadán Altamirano, Johan Isaac
Colaborador:Argüello, Sebastián (Fotografías de)
Editorial:Universidad San Francisco de Quito - USFQ
Materia:Alimentos
Clasificación:Cocina general y recetas
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2024-04-18
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:11Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Uchu, historias del ají
Arregui Gallegos, Omar
Cisneros-Heredia, Diego F.
Tapia Merino, Esteban
Dalmau Moreira, Emilio José
Jadán Altamirano, Johan Isaac
Colaborador:Argüello, Sebastián (Fotografías de)
Editorial:Universidad San Francisco de Quito - USFQ
Materia:Alimentos
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Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2024-04-18
Número de edición:1
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Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
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