Detalle
ISBN 978-9942-691-13-2
Editorial:Instituto Superior Tecnológico Internacional
Materia:Tecnología de alimentos
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2024-10-29
Número de edición:1
Tamaño:3000Kb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Ciencia y Tecnología de Cereales y Farináceos
Editorial:Instituto Superior Tecnológico Internacional
Materia:Tecnología de alimentos
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2024-10-29
Número de edición:1
Tamaño:3000Kb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Libros relacionados
Ciencia y Tecnología de Hortalizas, Frutas y Confitería - TIERRA CHÁVEZ, WLADIMIR EDMUNDO
Desafíos de la industria agroalimentaria. Experiencia de vinculación UTC - Villacís Chiriboga, José Andrés; Morales Padilla, María Monserrath; Lara, Josselin; Arias, Gabriela; Velasco, Edison; Romero, Renato; Caiza, Jenifer; Trávez, Ana; Jaramillo Narváez, Elisa Nicole; Villacrés Poveda, Clara Elena; Morales, María Monserrath; Zárate, Martha; Guerrón, Vicente; Hidalgo, Jessica; Villacrés, Elena; Zambrano, Zoila
Guía Didáctica: Seguridad e Higiene de Alimentos - Sánchez Albán, Marilyn; Chicaiza Morales, Wilson; Pincay Aguirre, Guisella; Espinoza Vaca, Héctor; Taco Rivera, Jimena; Quiñonez Alvarado, María; Inca Márquez, Samuel; Guamán Figueroa, Norma
Tecnología de bebidas y licores - Rodríguez Cruz, Víctor Javier
Introducción al procesamiento de alimentos - Barona Nieto, Freddy Guillermo
Desafíos de la industria agroalimentaria. Experiencia de vinculación UTC - Villacís Chiriboga, José Andrés; Morales Padilla, María Monserrath; Lara, Josselin; Arias, Gabriela; Velasco, Edison; Romero, Renato; Caiza, Jenifer; Trávez, Ana; Jaramillo Narváez, Elisa Nicole; Villacrés Poveda, Clara Elena; Morales, María Monserrath; Zárate, Martha; Guerrón, Vicente; Hidalgo, Jessica; Villacrés, Elena; Zambrano, Zoila
Guía Didáctica: Seguridad e Higiene de Alimentos - Sánchez Albán, Marilyn; Chicaiza Morales, Wilson; Pincay Aguirre, Guisella; Espinoza Vaca, Héctor; Taco Rivera, Jimena; Quiñonez Alvarado, María; Inca Márquez, Samuel; Guamán Figueroa, Norma
Tecnología de bebidas y licores - Rodríguez Cruz, Víctor Javier
Introducción al procesamiento de alimentos - Barona Nieto, Freddy Guillermo
