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ISBN 978-9978-68-208-1

Biodiversidad, cocina e identidad de los pueblos afroecuatorianos

Autor:Vanin, Alfredo; Tapia Merino, Esteban; Vela Gaona, Alex Mark; Recalde Vela, Ana Valeria; Valdivieso, Juan Carlos; Sinchiguano Almeida, Carolina Elizabeth; Navas, Sebastián; Moncayo Fernández de Córdova, María Renata; Cisneros Heredia, Diego; Chacón Velasco, David Alejandro
Editorial:Universidad San Francisco de Quito - USFQ
Materia:Investigación
Publicado:2021-12-30

ISBN 978-9942-603-27-2

Helados de leche y castaña (Castanea sativa Miller): Una alternativa saludable

Autor:Espinoza Espinoza, Luis Alfredo; Espinoza Delgado, Milagros del Pilar
Editorial:Savez Editorial
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2021-12-10

ISBN 978-9978-68-206-7

La tabla de composición química de los alimentos

Autor:Jumbo Crisanto, Jessica Verónica; Castro Morillo, Nancy Pepita; Anchundia Ortega, Andrea Paola; Herrera Fontana, María Elisa; Chisaguano Tonato, Aida Maribel
Editorial:Universidad San Francisco de Quito - USFQ
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la química
Publicado:2021-12-18

ISBN 978-9942-32-087-2

Panorama del Derecho Constitucional Ecuatoriano

Autor:Trujillo Vásquez, Julio César
Editorial:Corporación Editora Nacional
Materia:Derecho constitucional y administrativo
Publicado:2021-12-30

ISBN 978-9942-32-086-5

De esclavizados a comuneros

Autor:Rueda Novoa, Adriana del Rocío
Editorial:Corporación Editora Nacional
Materia:Esclavitud y emancipación
Publicado:2021-12-30

ISBN 978-9942-40-819-8

Autor:Palacios Sánchez, Ana Stephania
Editorial:Palacios Sánchez, Ana Stephania
Materia:Clases de música
Publicado:2021-12-10

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