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ISBN 978-9942-621-54-2
Editorial:Casa Editora del Polo
Materia:Economía financiera
Publicado:2024-07-11
Programación de sueldos para el área financiera en establecimientos de alimentos y bebidas
Autor:Ávalos Pérez, Miguel Ángel; Tapia Segura, Silvia Gabriela; Haro Ávalos, Diego AlexanderEditorial:Casa Editora del Polo
Materia:Economía financiera
Publicado:2024-07-11
ISBN 978-9942-801-16-6
Materia:Dietética
Publicado:2020-11-06
Libro de Memorias XVIII Seminario Internacional de Salud, Alimentación y Nutrición Humana
Editorial:Escuela Superior Politécnica de ChimborazoMateria:Dietética
Publicado:2020-11-06
ISBN 978-9942-823-35-9
Editorial:Centro de Investigación y Desarrollo Profesional
Materia:Administración local
Publicado:2020-03-09
El cuadro de mando integral aplicado al sector turístico y gastronómico
Autor:Paredes Guerrero, Roger Badin; Haro Sosa, Giovanny Lenín; Tapia Segura, Silvia GabrielaEditorial:Centro de Investigación y Desarrollo Profesional
Materia:Administración local
Publicado:2020-03-09
ISBN 978-9942-801-14-2
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2019-12-16
IV Seminario Internacional de Gastronomía
Editorial:Escuela Superior Politécnica de ChimborazoMateria:Alimentos y bebidas
Publicado:2019-12-16
ISBN 978-9942-8697-7-7
Materia:Investigación
Publicado:2018-07-16
XVI SEMINARIO INTERNACIONAL DE SALUD, ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN HUMANA
Editorial:Escuela Superior Politécnica de ChimborazoMateria:Investigación
Publicado:2018-07-16
ISBN 978-9942-8697-6-0
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2018-07-16
III Seminario Internacional de Gastronomía
Editorial:Escuela Superior Politécnica de ChimborazoMateria:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2018-07-16
