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ISBN 978-9942-42-229-3

Metodología de la Investigación una visión holística sobre sus procesos, leyes y categorías

Autor:Vargas Alulema, Estefanía Elizabeth; Paredes Rodríguez, Richard Santiago; Silador Utrera, Rafael Raúl; Clavero Quintana, María Isabel Clavero Quintana; Utrera Velázquez, Ana Isabel
Editorial:Silador Utrera, Rafael Raúl
Materia:Investigación
Publicado:2022-11-25

ISBN 978-9942-974-94-5

Productos Ecoturísticos y Desarrollo Sostenible

Autor:Vega Falcón, Vladimir; García Dihigo, Joaquín; Salas Álvarez, Wilson Teodomiro; Utrera Velázquez, Ana Isabel
Editorial:Universidad Regional Autónoma de los Andes
Materia:Planificación del espacio (Urbanismo)
Publicado:2019-11-30

ISBN 978-9942-974-84-6

Fundamentos de la Actividad Turística

Autor:Vega Falcón, Vladimir; Castro Sánchez, Fernando de Jesús; Utrera Velázquez, Ana Isabel
Editorial:Universidad Regional Autónoma de los Andes
Materia:Actividades recreativas
Publicado:2019-07-31

ISBN 978-9942-974-75-4

Gestión de alimentos y bebidas

Autor:Utrera Velázquez, Ana Isabel; Real Garlobo, Esdra; Freire Muñoz, Diego Armando; Vega Falcón, Vladimir
Editorial:Universidad Regional Autónoma de los Andes
Materia:Alimentos
Publicado:2019-04-05

ISBN 978-9942-974-59-4

De la granja a la olla

Autor:Quillupangui Moreta, Oscar Eduardo; Utrera Velázquez, Ana Isabel; González Amagua, Jaime Estuardo; Salas Álvarez, Wilson Teodomiro
Editorial:Universidad Regional Autónoma de los Andes
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2018-08-24

ISBN 978-9942-8681-0-7

Mi pasión por los vinos

Autor:Utrera Velázquez, Ana Isabel; Silador Utrera, Rafael Raúl
Editorial:Instituto Superior Tecnológico Manuel Lezaeta
Materia:Vino
Publicado:2017-11-15

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