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ISBN 978-9942-974-88-4
Editorial:Universidad Regional Autónoma de los Andes
Materia:Combinaciones de empresas
Publicado:2019-08-30
Turismo, gastronomía y ambiente en el corredor ecológico ecuatoriano Llanganates-Sangay
Autor:Real Garlobo, Esdra; Velasteguí Sánchez, José Ramiro; Navas Alcívar, Silvia JanethEditorial:Universidad Regional Autónoma de los Andes
Materia:Combinaciones de empresas
Publicado:2019-08-30
ISBN 978-9942-974-85-3
Editorial:Universidad Regional Autónoma de los Andes
Materia:Empresas de negocios
Publicado:2019-07-31
Creación de productos turísticos
Autor:Castro Sánchez, Fernando de Jesús; Real Garlobo, Esdra; Navas Alcívar, Silvia Janeth; Vega Falcón, VladimirEditorial:Universidad Regional Autónoma de los Andes
Materia:Empresas de negocios
Publicado:2019-07-31
ISBN 978-9942-974-75-4
Editorial:Universidad Regional Autónoma de los Andes
Materia:Alimentos
Publicado:2019-04-05
Gestión de alimentos y bebidas
Autor:Freire Muñoz, Diego Armando; Vega Falcón, Vladimir; Utrera Velázquez, Ana Isabel; Real Garlobo, EsdraEditorial:Universidad Regional Autónoma de los Andes
Materia:Alimentos
Publicado:2019-04-05
ISBN 978-9942-974-54-9
Editorial:Universidad Regional Autónoma de los Andes
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2018-06-29
El punto de equilibrio y la ingeniería de menú en los servicios gastronómicos
Autor:Real Garlobo, Esdra; Salas Álvarez., Wilson Teodomiro; Freire Muñoz, Diego Armando; Arnaldo García Pulido, Yadrián; Medina León, Alberto ArnaldoEditorial:Universidad Regional Autónoma de los Andes
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2018-06-29
