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ISBN 978-9942-48-303-4

Guía de estudio de la asignatura de Saberes Ancestrales

Editorial:Pazos Carrillo, Santiago Maximiliano
Materia:Aspectos específicos de la cultura
Publicado:2024-08-26
ISBN 978-9942-48-302-7

Guía de estudio de la asignatura de Cocina Patrimonial Ecuatoriana

Editorial:Pazos Carrillo, Santiago Maximiliano
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2024-08-26
ISBN 978-9942-48-216-7

Patrimonio culinario quiteño: espacios tradicionales familiares en el Centro de Quito

Autor:Pazos Carrillo, Santiago
Editorial:Pazos Carrillo, Santiago Maximiliano
Materia:Investigación
Publicado:2024-08-27
ISBN 978-9942-45-481-2

Diccionario de las Cocinas del Ecuador

Autor:Pazos Barrera, Julio; Pazos Carrillo, Santiago
Editorial:Pazos Carrillo, Santiago Maximiliano
Materia:Diccionarios y enciclopedias de lenguas
Publicado:2024-03-25

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