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39 resultados / Página 4 / mostrando 19 - 24

ISBN 978-9978-389-85-0

Higiene y sanidad para establecimientos de alimentos y bebidas

Autor:Guamialamá Martínez, Jaime Fabián
Editorial:Universidad UTE
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2020-03-30

ISBN 978-9942-801-14-2

IV Seminario Internacional de Gastronomía

Editorial:Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2019-12-16

ISBN 978-9942-36-373-2

Avances en Biociencias e Inocuidad Alimentaria en el Ecuador

Editorial:Cevallos Cevallos, Juan Manuel
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2019-07-17

ISBN 978-9942-8698-4-5

Mi Vida en la Cocina

Autor:Álvarez, Diego
Editorial:Match Day Consultoría y Formación Deportiva
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2018-11-15

ISBN 978-9942-8595-8-7

Café Robusta producción y poscosecha

Autor:Duicela Guambi, Luis Alberto
Editorial:Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2017-09-07

ISBN 978-9978-389-30-0

Guía de buenas prácticas operacionales aplicadas a establecimientos de alimentos y bebidas

Autor:Varios Autores
Editorial:Universidad UTE
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2016-09-30

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