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76 resultados / Página 8 / mostrando 43 - 48
ISBN 978-9942-915-48-1

Alimentación vegetal

Autor:Chonillo Castro, Luis Moisés
Editorial:Poligráfica C.A.
Materia:Alimentos
Publicado:2020-01-20
ISBN 978-9942-814-28-9

Análisis proximal en alimentos. Fundamentos teóricos y técnicas experimentales

Autor:Fo Fay Vásquez, Flor Marina; Zumbado Fernández, Héctor
Editorial:Colloquium
Materia:Alimentos
Publicado:2019-11-27
ISBN 978-9942-769-87-9

Paté de pato con fibra y perfil lipídico mejorado

Autor:Velásquez Rivera, Jorge
Editorial:Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Materia:Alimentos
Publicado:2019-08-27
ISBN 978-9942-801-09-8

II Congreso Internacional en Agroindustrias

Editorial:Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Materia:Alimentos
Publicado:2019-06-28
ISBN 978-9942-8638-8-1

Alimentos ricos y sabrosos de la chagra kichwa

Autor:Zurita Benavides, María Gabriela; Ponce Sánchez, Juan; Pauker, Adriana; Guachamín Rosero, Michelle
Editorial:Universidad Regional Amazónica IKIAM
Materia:Alimentos
Publicado:2019-06-14
ISBN 978-9942-792-80-8

Evaluación de procesos en la seguridad alimentaria

Autor:Bonilla Loor, Mario Javier; Solórzano Zambrano, Liceth Janina; Vera Loor, Leila Estefanía
Editorial:Centro de Investigación y Desarrollo Profesional
Materia:Alimentos
Publicado:2019-05-08

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