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67 resultados / Página 8 / mostrando 43 - 48
ISBN 978-9942-35-398-6

Entre Colores y Sabores

Autor:Crespo Cuesta, Valeria María - Ecuador
Editorial:Crespo Cuesta, Valeria María
Materia:Alimentos
Publicado:2018-10-09
ISBN 978-9942-948-22-9

Protección sanitaria de alimentos

Autor:Caballero Torres, Ángel Eladio; Fernández Vélez, Yumy Estela
Editorial:Universidad Técnica de Manabí
Materia:Alimentos
Publicado:2018-09-06
ISBN 978-9978-68-117-6

Listas de alimentos, preparaciones y bebidas que se consumen en Ecuador según la clasificación NOVA 2017

Autor:Román Estupiñan, Diana Janet; Jiménez Santamaría, Elisa del Rosario; Burgos Muela, Katherine Estefanía; Belmont Guerrón, Philippe Paúl; Freire Zaldumbide, Wilma Bolivia
Editorial:Universidad San Francisco de Quito - USFQ
Materia:Alimentos
Publicado:2018-02-28
ISBN 978-9942-782-05-2

Alimentos subutilizados. Recetario, valor nutricional, usos - propiedades. Tomo Dos

Autor:Sánchez Raza, Víctor Alexis; Campoverde, Washington
Editorial:Vinueza Puente Luis Ramiro - Ediciones Opción
Materia:Alimentos
Publicado:2018-01-15
ISBN 978-9942-984-70-8

Gestión Alimentaria

Autor:López Egas, Pablo Xavier; Falcón Gordillo, Santiago Israel; Gómez Gordillo, Alejandra Maribel; Aguinaga del Hierro, Carlos Alberto; Galarza Cachiguango, Iván Santiago
Editorial:Universidad Técnica del Norte
Materia:Alimentos
Publicado:2017-08-02
ISBN 978-9942-984-20-3

Gestión Alimentaria

Autor:Galarza Cachiguango, Iván Santiago; Aguinaga del Hierro, Carlos Alberto; Gómez Gordillo, Alejandra Maribel; Falcón Gordillo, Santiago Israel; López Egas, Pablo Xavier
Editorial:Universidad Técnica del Norte
Materia:Alimentos
Publicado:2017-04-12

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