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ISBN 978-9942-814-28-9

Análisis proximal en alimentos. Fundamentos teóricos y técnicas experimentales

Autores:
Fo Fay Vásquez, Flor Marina
Zumbado Fernández, Héctor
Editorial:Colloquium
Materia:Alimentos
Público objetivo:General
Publicado:2019-11-27
Número de edición:1
Tamaño:3Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español

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