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77 resultados / Página 9 / mostrando 49 - 54
ISBN 978-9942-792-80-8

Evaluación de procesos en la seguridad alimentaria

Autor:Solórzano Zambrano, Liceth Janina; Vera Loor, Leila Estefanía; Bonilla Loor, Mario Javier
Editorial:Centro de Investigación y Desarrollo Profesional
Materia:Alimentos
Publicado:2019-05-08
ISBN 978-9942-974-75-4

Gestión de alimentos y bebidas

Autor:Utrera Velázquez, Ana Isabel; Real Garlobo, Esdra; Freire Muñoz, Diego Armando; Vega Falcón, Vladimir
Editorial:Universidad Regional Autónoma de los Andes
Materia:Alimentos
Publicado:2019-04-05
ISBN 978-9942-35-682-6

Aliméntate bonito

Autor:Silva Mori, María José
Editorial:Crespo Vera, Juan Pablo
Materia:Alimentos
Publicado:2018-11-26
ISBN 978-9942-792-44-0

Las conservas vegetales y su capacidad antioxidante

Autor:Quizhpe Monar, Giomara Margarita
Editorial:Centro de Investigación y Desarrollo Profesional
Materia:Alimentos
Publicado:2018-11-08
ISBN 978-9942-35-398-6

Entre Colores y Sabores

Autor:Crespo Cuesta, Valeria María - Ecuador
Editorial:Crespo Cuesta, Valeria María
Materia:Alimentos
Publicado:2018-10-09
ISBN 978-9942-948-22-9

Protección sanitaria de alimentos

Autor:Fernández Vélez, Yumy Estela; Caballero Torres, Ángel Eladio
Editorial:Universidad Técnica de Manabí
Materia:Alimentos
Publicado:2018-09-06

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