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103 resultados / Página 3 / mostrando 13 - 18
ISBN 978-9942-48-531-1

Guía practica de la asignatura de bases de producción culinaria

Editorial:Factos Guayasamín, Paola Fernanda
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-10-09
ISBN 978-9942-48-500-7

Recetas Cocina Europea

Autor:Baptista Garcia, Marvin Gabriel
Editorial:Baptista García, Marvin Gabriel
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-10-01
ISBN 978-9942-48-499-4

Recetas para compartir

Autor:Baptista Garcia, Marvin Gabriel
Editorial:Baptista García, Marvin Gabriel
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-10-01
ISBN 978-9942-48-498-7

Recetas Carnes y Mariscos

Autor:Baptista Garcia, Marvin Gabriel
Editorial:Baptista García, Marvin Gabriel
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-10-01
ISBN 978-9942-686-00-8

Cocina fría

Autor:Aroca Quispilema, Lenin Alexander
Editorial:Rimana Editorial
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-09-13
ISBN 978-9942-676-47-4

Guía general de estudio de la asignatura Fundamentos básicos de cocina

Autor:Núñez Huertas, Francisco Rafael
Editorial:Rimana Editorial
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-09-13

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