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102 resultados / Página 9 / mostrando 49 - 54
ISBN 978-9942-962-08-9

Ultimate Shrimp Guide

Autor:Burlutskiy, Igor; Valverde, Daniela; Granda León, Pablo Santiago; Moreno Benavides, Cristian Vinicio; Andrade Quintero, Alejandro; Romero, Manuel; Maridueña, Leonardo S.
Editorial:Instituto Superior Tecnológico Escuela de los Chefs de Guayaquil
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2020-11-24
ISBN 978-9942-784-95-7

Hierbas & Especias

Autor:Buenaño Allauca, Mónica Patricia; Guevara Aroca, Francisco Xavier; Tapia Pazmiño, Carla Estefanía; Ortiz Guerrero, Carlos Enrique; López Egas, Pablo Xavier; Morales Taya, Byron Alexander; Villarreal Martínez, Bryan Manuel
Editorial:Universidad Técnica del Norte
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2020-10-31
ISBN 978-9942-784-94-0

Hierbas & Especias

Autor:Buenaño Allauca, Mónica Patricia; Guevara Aroca, Francisco Xavier; Tapia Pazmiño, Carla Estefanía; Ortiz Guerrero, Carlos Enrique; López Egas, Pablo Xavier; Morales Taya, Byron Alexander; Villarreal Martínez, Bryan Manuel
Editorial:Universidad Técnica del Norte
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2020-10-31
ISBN 978-9942-38-293-1

Mi pasión pastelera

Autor:Salazar Palacios, Sofía Pamela
Editorial:Salazar Palacios, Sofía Pamela
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2020-08-03
ISBN 978-9942-811-57-8

Guía Metodológica de Cocina Básica

Autor:Altamirano Espinosa, Andrés Alonso
Editorial:Instituto Tecnológico Superior Japón
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2020-06-27
ISBN 978-9978-389-82-9

Repostería creativa

Autor:Espinoza Muñoz, María Daniela; Holguín Intriago, Juan Pablo
Editorial:Universidad UTE
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2019-12-20

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