Detalle
ISBN 978-9978-375-80-8
Andrade Villacreses, Juan Carlos
Arroyo Mera, Dayané Mabel
Arellano Guerrón, Sonia Lorena
Rubio Orbe, Gonzalo
Editorial:Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Público objetivo:General
Publicado:2025-08-15
Número de edición:1
Tamaño:1Gb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Aromas y Saberes: Imbabura a fuego lento
Cocina con identidad
Andrade Villacreses, Juan Carlos
Arroyo Mera, Dayané Mabel
Arellano Guerrón, Sonia Lorena
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Editorial:Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
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