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ISBN 978-9942-00-275-4

Gastronomía. Escuela de Hotelería y Turismo

Autor:Condia Orjuela, Carlos Javier
Editorial:Universidad Técnica Particular de Loja - UTPL
Materia:Alimentos
Publicado:2008-04-15
Número de edición:1
Número de páginas:55
Tamaño:29.7x21cm.
Precio:$4
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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