EcuadorEcuador
Detalle
ISBN 978-9942-11-508-9

Principios de ingeniería aplicados a alimentos

Autor:Alvarado, Juan de Dios
Editorial:Alvarado, Juan de Dios
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-04-13
Número de edición:2
Número de páginas:478
Tamaño:27x21cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

Contáctenos:

Eloy Alfaro N29-61 e Inglaterra, 9° Piso. / Tel. +593 2 2553311 / +593 2 2553314