Detalle
ISBN 978-9942-20-649-7
Editorial:Benítez Santillán, Lourdes del Rocío
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2014-12-12
Número de edición:1
Número de páginas:174
Tamaño:29,7x21cm.
Precio:$45
Encuadernación:Pasta
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Tecnología de Alimentos para Gastronomía
Editorial:Benítez Santillán, Lourdes del Rocío
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2014-12-12
Número de edición:1
Número de páginas:174
Tamaño:29,7x21cm.
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