Detalle
ISBN 978-9942-21-210-8
Colaborador:Carrasco Santillán, Gonzalo Rafael (Coordinador Editorial)
Editorial:Hidalgo Almeida, Ana María
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2015-06-30
Número de edición:1
Número de páginas:30
Tamaño:29,7x21cm.
Precio:$20
Encuadernación:Pasta
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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