Detalle
ISBN 978-9978-68-086-5
Editorial:Universidad San Francisco de Quito - USFQ
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2015-10-12
Número de edición:1
Número de páginas:230
Tamaño:28x28cm.
Precio:$60
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
The Cookbook of the Institut Paul Bocuse Worldwide Alliance
Editorial:Universidad San Francisco de Quito - USFQ
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Publicado:2015-10-12
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