Detalle
ISBN 978-9978-68-117-6
Román Estupiñan, Diana Janet
Jiménez Santamaría, Elisa del Rosario
Burgos Muela, Katherine Estefanía
Belmont Guerrón, Philippe Paúl
Freire Zaldumbide, Wilma Bolivia
Editorial:Universidad San Francisco de Quito - USFQ
Materia:Alimentos
Publicado:2018-02-28
Número de edición:1
Número de páginas:300
Tamaño:29,7x21cm.
Encuadernación:Pasta
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Listas de alimentos, preparaciones y bebidas que se consumen en Ecuador según la clasificación NOVA 2017
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