Detalle
ISBN 978-9942-33-272-1
Vera Chang, Jaime Fabián
Rodríguez Castro, Rossy
Coello Loor, Carol Daniela
Díaz Ocampo, Raúl
Editorial:Grupo Compas S.A.
Materia:Tecnología de alimentos
Público objetivo:General
Publicado:2020-08-26
Número de edición:1
Tamaño:4Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Valoración y aprovechamiento de la piña (Ananas comosus)
Vera Chang, Jaime Fabián
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