Detalle
ISBN 978-9942-823-90-8
Cedeño Avellán, Mathew
Moreira Menéndez, Humboltd Octavio
Cedeño Arroyo, Silvana Katerine
Ortiz Dueñas, Xavier Fernando
Editorial:Centro de Investigación y Desarrollo Profesional
Materia:Alimentos
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2021-12-03
Número de edición:1
Tamaño:3Gb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Manual práctico teórico del aprendizaje de microbiología de alimentos
Cedeño Avellán, Mathew
Moreira Menéndez, Humboltd Octavio
Cedeño Arroyo, Silvana Katerine
Ortiz Dueñas, Xavier Fernando
Editorial:Centro de Investigación y Desarrollo Profesional
Materia:Alimentos
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2021-12-03
Número de edición:1
Tamaño:3Gb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
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Reseña
Manual que describe procedimientos prácticos en el aprendizaje de la microbiología aplicada en los alimentos.
