Detalle
ISBN 978-9942-843-16-6
Holguín Intriago, Juan Pablo
Espinoza Muñoz, María Daniela
Fierro Mosquera, Daniel Gonzalo
Editorial:Universidad UTE
Materia:Alimentos
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2022-08-30
Número de edición:1
Tamaño:11613Kb
Precio:$25
Soporte:Digital
Formato:Epub (.epub)
Idioma:Español
Pasteleria clásica
Guía pedagógica
Holguín Intriago, Juan Pablo
Espinoza Muñoz, María Daniela
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Editorial:Universidad UTE
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Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2022-08-30
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