Guía General de estudio de la Asignatura de Nutrición Deportiva
La asignatura de Nutrición Deportiva corresponde al tercer nivel de estudios regulares en las carreras que el ISTHCPP mantiene en su Modalidad a Distancia, corresponde al tronco común de formación básica. El propósito general del curso de Nutrición en deporte pretende proporcionar los conocimientos necesarios para que el alumno sea capaz de actuar correctamente y con criterio científico actualizado en la instauración de dietas en aquellas personas que ejecutan algún ejercicio o practican algún deporte, ya sea para mejorar la calidad de vida u obtener algún beneficio sobre la salud. Además, de romper tabúes de la alimentación en el deporte, asegurar un aporte energético adecuado a las necesidades proteico- calóricas de cada individuo. De manera que el futuro Tecnólogo sea competente en el conocimiento de la nutrición deportiva, con criterio nutricional para asegurar una alimentación completamente saludable y segura para el deportista. Logrando que se desempeñe exitosa e integralmente en su carrera.