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ISBN 978-9942-48-228-0
Editorial:Barona Nieto, Freddy Guillermo
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2024-08-29
Introducción al procesamiento de alimentos
Autor:Barona Nieto, Freddy GuillermoEditorial:Barona Nieto, Freddy Guillermo
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2024-08-29
ISBN 978-9942-48-234-1
Editorial:Rodríguez Cruz, Víctor Javier
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2024-08-29
Tecnología de bebidas y licores
Autor:Rodríguez Cruz, Víctor JavierEditorial:Rodríguez Cruz, Víctor Javier
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2024-08-29
ISBN 978-9942-48-226-6
Autor:Guerrero Cepeda, María Julieta
Editorial:Guerrero Cepeda, María Julieta
Materia:Química y ciencias afines
Publicado:2024-08-29
Autor:Guerrero Cepeda, María Julieta
Editorial:Guerrero Cepeda, María Julieta
Materia:Química y ciencias afines
Publicado:2024-08-29
ISBN 978-9942-48-227-3
Autor:MOYANO SANCHEZ, ROSA AURORA
Editorial:Moyano Sánchez, Rosa Aurora
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2024-08-29
Autor:MOYANO SANCHEZ, ROSA AURORA
Editorial:Moyano Sánchez, Rosa Aurora
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2024-08-29
ISBN 978-9942-48-225-9
Editorial:Enriquez Pico, Juan Marcelo
Materia:Cereales
Publicado:2024-08-29
Tecnología de cereales y oleaginosas
Autor:Enriquez Pico, Juan MarceloEditorial:Enriquez Pico, Juan Marcelo
Materia:Cereales
Publicado:2024-08-29
ISBN 978-9942-48-233-4
Editorial:Ramos Jaramillo, María Fernanda
Materia:Microorganismos. hongos. algas
Publicado:2024-08-29
Microbiología de los alimentos
Autor:Ramos Jaramillo, María FernandaEditorial:Ramos Jaramillo, María Fernanda
Materia:Microorganismos. hongos. algas
Publicado:2024-08-29
