Tabla de densidades de alimentos del Ecuador
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Autor:Chisaguano Tonato, Aida Maribel; Herrera, María Elisa; Vayas Rodríguez, Gabriela Asunción; Jumbo Crisanto, Jessica Verónica; Dueñas Yerovi, Daniela CarolinaLa tabla de composición química de los alimentos
Autor:Herrera Fontana, María Elisa; Chisaguano Tonato, Aida Maribel; Jumbo Crisanto, Jessica Verónica; Castro Morillo, Nancy Pepita; Anchundia Ortega, Andrea PaolaManual fotográfico de porciones para cuantificación alimentaria en Ecuador
Autor:Herrera Fontana, María Elisa - Ecuador; Chisaguano Tonato, Aida Maribel; Vayas Rodríguez, Gabriela Asunción; Crispim, Sandra PatriciaManual fotográfico de porciones para cuantificación alimentaria: Ecuador
Autor:Herrera Fontana, María Elisa; Chisaguano Tonato, Aida Maribel; Crispim, Sandra Patricia