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4 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 4
ISBN 978-9942-697-42-4

Guia Metodológica Pastelería

Autor:Taipe González, Paola
Editorial:Instituto Tecnológico Superior Japón
Materia:Otros temas
Publicado:2026-03-10
ISBN 978-9942-697-37-0

Guía Metodológica Panadería

Autor:Taipe González, Paola
Editorial:Instituto Tecnológico Superior Japón
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2026-03-10
ISBN 978-9942-811-56-1

Guía Metodológica de Panadería

Autor:Taipe González, Paola
Editorial:Instituto Tecnológico Superior Japón
Materia:Productos de panadería
Publicado:2020-06-27
ISBN 978-9942-811-46-2

Guía Metodológica de Pastas y Salsas

Editorial:Instituto Tecnológico Superior Japón
Materia:Productos de panadería
Publicado:2020-06-27

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