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67 resultados / Página 7 / mostrando 37 - 42
ISBN 978-9942-801-09-8

II Congreso Internacional en Agroindustrias

Editorial:Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Materia:Alimentos
Publicado:2019-06-28
ISBN 978-9942-8638-8-1

Alimentos ricos y sabrosos de la chagra kichwa

Autor:Zurita Benavides, María Gabriela; Ponce Sánchez, Juan; Pauker, Adriana; Guachamín Rosero, Michelle
Editorial:Universidad Regional Amazónica IKIAM
Materia:Alimentos
Publicado:2019-06-14
ISBN 978-9942-792-80-8

Evaluación de procesos en la seguridad alimentaria

Autor:Bonilla Loor, Mario Javier; Solórzano Zambrano, Liceth Janina; Vera Loor, Leila Estefanía
Editorial:Centro de Investigación y Desarrollo Profesional
Materia:Alimentos
Publicado:2019-05-08
ISBN 978-9942-974-75-4

Gestión de alimentos y bebidas

Autor:Vega Falcón, Vladimir; Utrera Velázquez, Ana Isabel; Real Garlobo, Esdra; Freire Muñoz, Diego Armando
Editorial:Universidad Regional Autónoma de los Andes
Materia:Alimentos
Publicado:2019-04-05
ISBN 978-9942-35-682-6

Aliméntate bonito

Autor:Silva Mori, María José
Editorial:Crespo Vera, Juan Pablo
Materia:Alimentos
Publicado:2018-11-26
ISBN 978-9942-792-44-0

Las conservas vegetales y su capacidad antioxidante

Autor:Quizhpe Monar, Giomara Margarita
Editorial:Centro de Investigación y Desarrollo Profesional
Materia:Alimentos
Publicado:2018-11-08

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