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118 resultados / Página 6 / mostrando 31 - 36

ISBN 978-9942-48-498-7

Recetas Carnes y Mariscos

Autor:Baptista Garcia, Marvin Gabriel
Editorial:Baptista García, Marvin Gabriel
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-10-01

ISBN 978-9942-686-00-8

Autor:Aroca Quispilema, Lenin Alexander
Editorial:Rimana Editorial
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-09-13

ISBN 978-9942-676-47-4

Guía general de estudio de la asignatura Fundamentos básicos de cocina

Autor:Núñez Huertas, Francisco Rafael
Editorial:Rimana Editorial
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-09-13

ISBN 978-9942-48-447-5

Guía para la orientación y aplicación de buenas prácticas de manufactura para el asilo de ancianos León Ruales de la ciudad de Ibarra

Autor:Narváez Chávez, Nelson Napoleón; Pazmiño Ramos, Damián Michael
Editorial:Narváez Chávez, Nelson Napoleón
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-08-23

ISBN 978-9942-675-06-4

Libro Técnica Culinaria

Autor:Martínez Samaniego, Christian Paul
Editorial:YOL Editorial S.A.S.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-07-31

ISBN 978-9942-675-05-7

Libro Cocina Fría

Autor:Jiménez Cadena, Esteban Francisco
Editorial:YOL Editorial S.A.S.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2024-07-31

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