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52 resultados / Página 7 / mostrando 37 - 42
ISBN 978-9942-782-04-5

Alimentos subutilizados. Recetario, valor nutricional, usos, propiedades. Tomo Uno

Autor:Sánchez Raza, Víctor Alexis; Campoverde, Washington
Editorial:Vinueza Puente Luis Ramiro - Ediciones Opción
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2018-01-11
ISBN 978-9942-775-02-3

Aprovechamiento de cultivos subutilizados y subproductos agroindustriales

Editorial:Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2017-11-16
ISBN 978-9942-25-190-9

Buenas prácticas de manufactura para procesadores de alimentos. Educación Continua. Guía didáctica. pdf

Autor:Granda Tandazo, Silvia Carla
Editorial:Universidad Técnica Particular de Loja - UTPL
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2017-05-18
ISBN 978-9942-26-084-0

Buenas prácticas de manufactura para procesadores de alimentos. Educación Continua. Guía didáctica

Autor:Granda Tandazo, Silvia Carla
Editorial:Universidad Técnica Particular de Loja - UTPL
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2017-05-16
ISBN 978-9942-8629-7-6

Memoria del II Congreso Internacional de Alimentos y Agroindustria

Editorial:Universidad Agraria del Ecuador
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2017-02-28
ISBN 978-9978-59-110-9

Polifenoles en los alimentos

Autor:García García, Isabel Josefa; Cárdenas Murillo, José Guillermo
Editorial:Universidad de Guayaquil
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2016-05-16

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