Detalle
ISBN 978-9942-8629-7-6
Editorial:Universidad Agraria del Ecuador
Materia:Tecnología de alimentos
Clasificación:Ingeniería y procesos de transformación de alimentos y bebidas
Público objetivo:General
Publicado:2017-02-28
Número de edición:1
Número de páginas:150
Tamaño:29.7x21cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Memoria del II Congreso Internacional de Alimentos y Agroindustria
Editorial:Universidad Agraria del Ecuador
Materia:Tecnología de alimentos
Clasificación:Ingeniería y procesos de transformación de alimentos y bebidas
Público objetivo:General
Publicado:2017-02-28
Número de edición:1
Número de páginas:150
Tamaño:29.7x21cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
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Reseña
El II Congreso Internacional de Alimentos y Agroindustria se efectuó el 29 de noviembre del 2016 y contó con la participación de ponentes internacionales, además de las exposiciones de docentes de la Universidad Agraria del Ecuador.
