Detalle
ISBN 978-9942-04-490-7
Editorial:Universidad Técnica Particular de Loja - UTPL
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-05-06
Número de edición:4
Tamaño:6.8Mb
Precio:$1
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Gastronomía. Titulación de ingeniero en administración de empresas turísticas y hoteleras. Guía didactica. PDF
Editorial:Universidad Técnica Particular de Loja - UTPL
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-05-06
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