>> Agencias ISBN <<

Ecuador

Iniciar sesión

- Búsqueda avanzada -

Detalle

ISBN 978-9978-373-23-1

Quesos: sabor y caracter

Autor:Grupo Editorial Taquina Editaquina Cia. Ltda.
Editorial:Grupo Editorial Taquina Editaquina Cía. Ltda.
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2015-06-20
Número de edición:1
Número de páginas:76
Tamaño:20.5x20.5cm.
Precio:$5
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español

Libros relacionados

Operaciones y marketing de alimentos y bebidas - Salan Luna, Guido Patricio; Tisalema Panimboza, Evelina Liliana; Chaquinga Buitrón, Natalia Lucía
Gastronomía y sostenibilidad - Jácome Cruz, Manuel Patricio; Taipe Silva, José Alfonso
Pastelería y repostería - Ortega Quijosaca, Rafael Santiago
Carnicería y charcutería - Villarroel Inca, Daniel Alfonso
Guía de estudio de la asignatura: Química de Alimentos - Álvarez Ochoa, Isabel Cristina

Contáctenos:

Eloy Alfaro N29-61 e Inglaterra, 9° Piso. / Tel. +593 2 2553311 / +593 2 2553314