EcuadorEcuador
Iniciar sesiónIniciar sesión
Registrarse Registrarse
   
   
   
   
   


- Búsqueda avanzada -
Detalle
ISBN 978-9942-760-03-6

Propuesta de un plan de manejo de desechos en la industria panadera y pastelera

Autores:
Zalamea Cedeño, Janeth Katherine
Villamar Cárdenas, Andrés
Ronquillo Castro, Sandra
Editorial:Grupo Compas S.A.
Materia:Productos de panadería
Publicado:2017-06-02
Número de edición:1
Tamaño:3Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Libros relacionados
Panadería ISTP - Chaquinga Buitrón, Natalia Lucía
Panadería - Gavilanes Llango, Erika Gabriela
El arte de la panificación - Viteri Quintero, María Paz; Cordero, Darwin
Guía de estudio de la asignatura: Panificación - Viteri Quintero, María Paz
Guía Metodológica de Pastas y Salsas

Contáctenos:

Eloy Alfaro N29-61 e Inglaterra, 9° Piso. / Tel. +593 2 2553311 / +593 2 2553314