Detalle
ISBN 978-9942-932-23-5
Tocancipa Falla, Jairo
Reyes, María Victoria
Lozano Carpio, Pablo
Editorial:Universidad Estatal Amazónica
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2018-06-30
Número de edición:1
Número de páginas:150
Tamaño:29x42cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Gastronomía Amazónica: Valoración, Salvaguardia-Difusión
Tocancipa Falla, Jairo
Reyes, María Victoria
Lozano Carpio, Pablo
Editorial:Universidad Estatal Amazónica
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2018-06-30
Número de edición:1
Número de páginas:150
Tamaño:29x42cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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