Detalle
ISBN 978-9942-33-389-6
El Salous, Ahmed
Meléndez Rangel, Jesús Ramón
Zuñiga-Moreno, Luis
Nuñez Rodriguez, Pablo Juan
Editorial:Grupo Compas S.A.
Materia:Tecnología de alimentos
Público objetivo:General
Publicado:2021-03-16
Número de edición:1
Tamaño:5Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Inglés
Food Science principles. Serie 1
El Salous, Ahmed
Meléndez Rangel, Jesús Ramón
Zuñiga-Moreno, Luis
Nuñez Rodriguez, Pablo Juan
Editorial:Grupo Compas S.A.
Materia:Tecnología de alimentos
Público objetivo:General
Publicado:2021-03-16
Número de edición:1
Tamaño:5Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Inglés
Libros relacionados
Ciencia y Tecnología de Hortalizas, Frutas y Confitería - TIERRA CHÁVEZ, WLADIMIR EDMUNDO
Ciencia y Tecnología de Cereales y Farináceos - FLORES PANTOJA, MAYTEÉ ANABEL
Desafíos de la industria agroalimentaria. Experiencia de vinculación UTC - Villacís Chiriboga, José Andrés; Morales Padilla, María Monserrath; Lara, Josselin; Arias, Gabriela; Velasco, Edison; Romero, Renato; Caiza, Jenifer; Trávez, Ana; Jaramillo Narváez, Elisa Nicole; Villacrés Poveda, Clara Elena; Morales, María Monserrath; Zárate, Martha; Guerrón, Vicente; Hidalgo, Jessica; Villacrés, Elena; Zambrano, Zoila
Guía Didáctica: Seguridad e Higiene de Alimentos - Sánchez Albán, Marilyn; Chicaiza Morales, Wilson; Pincay Aguirre, Guisella; Espinoza Vaca, Héctor; Taco Rivera, Jimena; Quiñonez Alvarado, María; Inca Márquez, Samuel; Guamán Figueroa, Norma
Tecnología de bebidas y licores - Rodríguez Cruz, Víctor Javier
Ciencia y Tecnología de Cereales y Farináceos - FLORES PANTOJA, MAYTEÉ ANABEL
Desafíos de la industria agroalimentaria. Experiencia de vinculación UTC - Villacís Chiriboga, José Andrés; Morales Padilla, María Monserrath; Lara, Josselin; Arias, Gabriela; Velasco, Edison; Romero, Renato; Caiza, Jenifer; Trávez, Ana; Jaramillo Narváez, Elisa Nicole; Villacrés Poveda, Clara Elena; Morales, María Monserrath; Zárate, Martha; Guerrón, Vicente; Hidalgo, Jessica; Villacrés, Elena; Zambrano, Zoila
Guía Didáctica: Seguridad e Higiene de Alimentos - Sánchez Albán, Marilyn; Chicaiza Morales, Wilson; Pincay Aguirre, Guisella; Espinoza Vaca, Héctor; Taco Rivera, Jimena; Quiñonez Alvarado, María; Inca Márquez, Samuel; Guamán Figueroa, Norma
Tecnología de bebidas y licores - Rodríguez Cruz, Víctor Javier
