Detalle
ISBN 978-9942-929-22-8
Páez Coello, Xavier Esteban
Monge Amores, Elena
Salas Álvarez., Wilson Teodomiro
Editorial:Universidad de Especialidades Turísticas - UDET
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Público objetivo:General
Publicado:2024-03-29
Número de edición:1
Número de páginas:200
Tamaño:21x21cm.
Precio:$50
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Sabores ancestrales. El renacer gastronómico de Pedro Moncayo
Páez Coello, Xavier Esteban
Monge Amores, Elena
Salas Álvarez., Wilson Teodomiro
Editorial:Universidad de Especialidades Turísticas - UDET
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Público objetivo:General
Publicado:2024-03-29
Número de edición:1
Número de páginas:200
Tamaño:21x21cm.
Precio:$50
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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