EcuadorEcuador
Iniciar sesiónIniciar sesión
Registrarse Registrarse
   
   
   
   
   


- Búsqueda avanzada -
Detalle
ISBN 978-9942-977-72-4

Son, sazón y arrullos
Cocina afroecuatoriana

Autores:
Caiza, Anahí
Cruz, Mélida
Goussas, Nicolás
Iturralde, Helen
Ortiz Ruano, Yuliana
Ponce Uzhca, Luis
Schvarzberg, Nicolás
Hilgert, Bradley
Valencia, Carlos
Colaboradores:
Salgado Vejarano, María Mercedes (Diseñador)
Zambrano Murillo, María Alejandra (Editor Literario)
Zambrano Murillo, María Alejandra (Compilador)
Zambrano Murillo, María Alejandra (Director)
Editorial:Universidad de las Artes
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Público objetivo:Infantil / Juvenil
Publicado:2024-07-15
Número de edición:1
Número de páginas:84
Tamaño:15x11cm.
Precio:$15
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Libros relacionados
50000 Kilómetros: Bitácora de viajes por las cocinas del Ecuador - Valverde Minchala, John Milton
Libro de texto cocina ecuatoriana - Granda Endara, Alex Mauricio
Cocina ecuatoriana ISTP - Salguero Águila, Gladys Carmita
Guía general de estudio de la asignatura Cocina ecuatoriana - Silva Viteri, Xavier Alejandro
Guía de estudio de la asignatura de Cocina Patrimonial Ecuatoriana

Contáctenos:

Eloy Alfaro N29-61 e Inglaterra, 9° Piso. / Tel. +593 2 2553311 / +593 2 2553314