Detalle
ISBN 978-9942-48-237-2
Colaborador:Inga Aguagallo, Carlos Fernando (Coordinador Editorial)
Editorial:Villarroel Inca , Daniel Alfonso
Materia:Alimentos y bebidas
Clasificación:Estudios culturales: alimentación y sociedad
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2024-08-29
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:1Gb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Carnicería y charcutería
Colaborador:Inga Aguagallo, Carlos Fernando (Coordinador Editorial)
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