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68 resultados / Página 10 / mostrando 55 - 60
ISBN 978-9978-339-07-7

Manual de Elaboración de Pastas Alimenticias

Autor:Álvarez Núñez, Mario Fernando; Sandoval Chasi, Galo Anibal
Editorial:Secretaría de Educación, Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación
Materia:Alimentos
Publicado:2014-12-22
ISBN 978-9942-20-651-0

Tecnología de Alimentos para Nutrición y Dietética

Autor:Benítez Santillán, Lourdes del Rocio
Editorial:Benítez Santillán, Lourdes del Rocío
Materia:Alimentos
Publicado:2014-12-12
ISBN 978-9942-20-648-0

Prácticas de Tecnologías de Alimentos para Gastronomía

Autor:Benítez Santillán, Lourdes del Rocio
Editorial:Benítez Santillán, Lourdes del Rocío
Materia:Alimentos
Publicado:2014-12-12
ISBN 978-9942-20-547-6

Capacitación para Garantizar la Inocuidad de los Alimentos

Autor:Caballero Torres, Ángel Eladio; Fernández Vélez, Yumy Estela
Editorial:Fernández Vélez, Yumy Estela
Materia:Alimentos
Publicado:2014-11-10
ISBN 978-9942-20-264-2

Técnicas Profesionales Avanzadas en Panadería y Pasteleria

Autor:Fernández Ormaza, Juan Carlos
Editorial:Fernández Ormaza, Juan Carlos
Materia:Alimentos
Publicado:2014-09-01
ISBN 978-9978-373-22-4

Ensaladas para toda ocasión

Autor:Grupo Editorial Taquina Editaquina Cia. Ltda.
Editorial:Grupo Editorial Taquina Editaquina Cía. Ltda.
Materia:Alimentos
Publicado:2014-08-28

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