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ISBN 978-9978-94-221-5

Soberanía alimentaria ante la arremetida neoliberal: propuestas campesinas para la agenda legislativa

Autor:Daza, Esteban
Editorial:Instituto Latinoamericano de Investigaciones Sociales - ILDIS
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2021-08-18

ISBN 978-9942-39-081-3

Seguridad y Soberanía Alimentaria. Carrera Agronegocios. Guía didáctica. PROC_1025. Ebook

Autor:Martínez Espinosa, Ruth Irene
Editorial:Universidad Técnica Particular de Loja - UTPL
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2021-03-15

ISBN 978-9942-822-23-9

Introducción a la tecnología de conservas vegetales

Autor:Carrión Calderón, Miguel; Rojas, Cristian
Editorial:Universidad del Azuay
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2019-10-31

ISBN 978-9942-822-22-2

Introducción a la tecnología de conservas vegetales

Autor:Carrión Calderón, Miguel; Rojas, Cristian
Editorial:Universidad del Azuay
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2019-10-31

ISBN 978-9942-775-84-9

Desarrollo de alimentos, aspectos nutricionales y su conservación

Editorial:Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2019-07-18

ISBN 978-9942-20-747-0

Guía práctica para la elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura

Autor:Peñafiel León, Roddy Rigoberto; Merino Méndez, Leonardo Javier; Peñafiel León, Jazmin Jesenia
Editorial:Peñafiel León, Roddy Rigoberto
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2015-01-27

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