Detalle
ISBN 978-9942-816-92-4
Pino Falconí, Paúl Roberto
Zambrano Núñez, Telmo Marcelo
Romero Machado, Efraín Rodrigo
Ávalos Pérez, Martha Cecilia
Editorial:Casa Editora del Polo
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Público objetivo:General
Publicado:2022-05-31
Número de edición:1
Número de páginas:160
Tamaño:14x21cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Gestión de calidad de la seguridad e higiene alimentaria
Pino Falconí, Paúl Roberto
Zambrano Núñez, Telmo Marcelo
Romero Machado, Efraín Rodrigo
Ávalos Pérez, Martha Cecilia
Editorial:Casa Editora del Polo
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Público objetivo:General
Publicado:2022-05-31
Número de edición:1
Número de páginas:160
Tamaño:14x21cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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