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136 resultados / Página 3 / mostrando 13 - 18
ISBN 978-9942-44-331-1

Recetas Panamericanas

Editorial:Muñoz Maldonado, Elizabeth Rebeca
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2023-04-28
ISBN 978-9978-68-219-7

Biodiversidad, cocina e identidad de los pueblos afroecuatorianos

Autor:Tapia Merino, Esteban; Valdivieso, Juan Carlos; Navas, Sebastián; Cisneros Heredia, Diego; Vanin, Alfredo; Recalde Vela, Ana Valeria; Sinchiguano Almeida, Carolina Elizabeth; Moncayo Fernández de Córdova, María Renata; Chacón Velasco, David Alejandro; Vela Gaona, Alex Mark
Editorial:Universidad San Francisco de Quito - USFQ
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2021-12-30
ISBN 978-9942-40-792-4

De la cocina de la Abu

Autor:Ayerve Pozo, Ines Graciela
Editorial:Haro Ayerve, Eduardo Patricio
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2021-12-20
ISBN 978-9942-923-70-7

Sabores de la Quinua

Autor:Cruz Viteri, María Gabriela; Sánchez Negrete, Galo Alejandro
Editorial:Universidad Internacional del Ecuador
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2021-04-07
ISBN 978-9942-33-391-9

Costumbres alimenticias del Golfo de Guayaquil: Patrimonio culinario de la provincia del Guayas.

Autor:Silva Gómez, Efrén
Editorial:Grupo Compas S.A.
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2021-03-16
ISBN 978-9942-40-084-0

Cocina sustentable de las cuatro regiones del Ecuador

Editorial:Narváez Chávez, Nelson Napoleón
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2021-04-01

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