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ISBN 978-9942-686-05-3

Química culinaria y conservación de alimentos

Autor:Tisalema Panimboza, Evelina Liliana
Editorial:Rimana Editorial
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2024-09-13
Número de edición:1
Tamaño:5Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español

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