>> Agencias ISBN <<

Ecuador

Iniciar sesión

- Búsqueda avanzada -

76 resultados / Página 6 / mostrando 31 - 36

ISBN 978-9978-383-61-2

Study of structural changes and kernel properties in specialty maize subjected to dry heat: traditional and microwave toasting

Autor:Lara Valdez, Nelly Violeta
Editorial:Escuela Politécnica Nacional
Materia:Alimentos
Publicado:2022-07-01

ISBN 978-9942-840-57-8

Mecanismos culturales de los trastornos de la conducta alimentaria

Autor:Ramírez Coronel, Andrés Alexis; Maxi Maxi, Edwin Alberto; Guerrero Granda, Carlos Ernesto; Reivan Ortiz, Geovanny Genaro; Estrada Cherres, Johanna P.; Martínez Suárez, Pedro; Carpio Toro, Inonne Lorena
Editorial:Editorial Centro de Estudios Sociales de América Latina
Materia:Alimentos
Publicado:2022-04-22

ISBN 978-9942-823-90-8

Manual práctico teórico del aprendizaje de microbiología de alimentos

Autor:Cedeño Arroyo, Silvana Katerine; Ortiz Dueñas, Xavier Fernando; Cedeño Avellán, Mathew; Moreira Menéndez, Humboltd Octavio
Editorial:Centro de Investigación y Desarrollo Profesional
Materia:Alimentos
Publicado:2021-12-03

ISBN 978-9978-68-205-0

Manual fotográfico de porciones para cuantificación alimentaria en Ecuador

Autor:Chisaguano Tonato, Aida Maribel; Vayas Rodríguez, Gabriela Asunción; Crispim, Sandra Patricia; Herrera Fontana, María Elisa - Ecuador
Editorial:Universidad San Francisco de Quito - USFQ
Materia:Alimentos
Publicado:2021-12-17

ISBN 978-9978-68-189-3

Evaluación del sistema de reglamento sanitario de alimentos procesados en Ecuador

Autor:Castillo, Mónica; Waters, William F.; Freire, Wilma B.; Belmont, Philippe; Ochoa Avilés, Angélica María; Peñafiel, Daniel
Editorial:Universidad San Francisco de Quito - USFQ
Materia:Alimentos
Publicado:2021-06-18

ISBN 978-9978-68-188-6

Evaluación del sistema de reglamento sanitario de alimentos procesados en Ecuador

Autor:Waters, William F.; Freire, Wilma B.; Belmont, Philippe; Ochoa Avilés, Angélica María; Castillo, Mónica; Centeno, María Laura
Editorial:Universidad San Francisco de Quito - USFQ
Materia:Alimentos
Publicado:2021-05-28

Contáctenos:

Eloy Alfaro N29-61 e Inglaterra, 9° Piso. / Tel. +593 2 2553311 / +593 2 2553314